14年前由乔治敦大学三位毕业生创办的沙拉连锁店Sweetgreen，周三成功上市，融资3.64亿美元，公司市值达到30亿美元。该公司周三以每股28美元的价格出售了1300万股股票，超过其23-25美元的目标区间。

根据Sweetgreen提交给美国证券交易委员会（SEC）的文件中列出的流通股数量，按IPO价格计算，该公司的市值接近30亿美元。算上员工股票期权和类似持股，该公司完全摊薄后的价值接近34亿美元。

Sweetgreen是美国食品和饮料行业今年第12宗IPO，是自1997年以来最多的一次。在劳动力短缺、价格上涨和行业业绩不稳的情况下，这些公司的上市估值被证明过于乐观，现在几乎所有公司的股价都低于发行价。

Sweetgreen创办于2007年，目前在美国13个州运营着140家沙拉餐厅。今年前三季，该公司净亏损8700万美元，营收2.43亿美元。