联合国指出，由于新冠疫情降低了收入、令粮食更难获得，去年全球挨饿的人数飙升，增长幅度超过了人口增幅，可能达到了2005年以来的最高水平。联合国周一发布报告指出，2020年有多达8.11亿人--约全球人口的十分之一--营养不足。现在需要世界付出“巨大”努力，来履行到2030年结束饥饿的承诺；联合国再次呼吁改变粮食体系。

疫情的影响令许多人更加难以获得健康食品，今年粮食价格飙升至近10年以来的新高，对有赖于进口的较贫困国家而言，尤为不利。作为粮食不安全和营养不足主要推手的冲突、气候变化和经济下行，在频率和强度方面都不断加剧，且愈发经常性地一同发生。

“2020年对世界而言是一个巨大的挑战，可能也对我们发出警告，如果不以更加果断的行动来改变形势，会有更多不受欢迎的事件发生，”联合国在报告中指出。

联合国表示，去年有7.2亿至8.11亿人营养不足，由于疫情影响不甚明确，因此该机构采用了7.68亿的区间中点；其中大部分挨饿的人位于亚洲。