全球食品价格扩大涨势，来到近十年来的最高水平，在各经济体努力摆脱疫情危机之际，这加剧了人们对食品杂货账单膨胀的担忧。联合国一项衡量世界食品成本的指标在5月份连续第12个月攀升，这是十年来最长的一次上涨。更高的食品成本会加速更广泛的通胀，从而使各国央行提供更多刺激的努力复杂化。

巴西主要种植区的干旱影响从玉米至咖啡等作物的生长，东南亚的植物油产量增长放缓。这增加了畜牧业生产者的成本。

联合国粮食及农业组织（FAO）周四在一份声明中说，全球食品价格5月份的环比上涨幅度达到逾十年以来最大；植物油、食糖和谷物的国际价格飙升，引领着指数上涨。

粮农组织食品价格指数（FFPI）5月份环比上涨4.8%，创下自2010年10月以来最大环比涨幅，来到2011年9月以来的最高水平。